铁粒幼红细胞性贫血

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想尝试羊奶粉但有顾虑的家长看过来不同体 [复制链接]

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近期收到一则值友消息:

身边的人问我给孩子喝什么奶粉的时候,我回答喝羊奶粉……但往往会被这几个问题问住:1.现在哪还有真羊奶粉啊;2.长期喝羊奶粉会贫血;.羊奶粉膻味大,宝宝不爱喝;4.宝宝过敏才喝羊奶粉,你宝宝又不是……

看完这则私信,发现大家对喝羊奶粉偏见挺多的,很多宝妈还是困在羊奶粉的认知误区里,仍被其迷惑,于是我忍不住来一波科普。风很大的羊奶粉到底怎么样?该怎么挑选?今天这一篇统统讲清楚,家长们快来码住吧!

关于喝羊奶粉遇到的偏见

为了解答开篇对羊奶粉的“误解”,宝贝爱吃评测室采购了6款羊奶粉,分别是佳贝艾特悠装系列段、佳贝艾特悦白系列段、蓝河羊奶粉段、金领冠悠滋小羊段、君乐宝臻唯爱段、蓓康僖宜品羊奶粉段。

羊奶粉真的膻味很重,宝宝不喜欢?

很多宝妈对羊奶的顾虑在于,羊奶粉的膻味会不会比较浓,宝宝喝不惯。其实现在的大牌羊奶粉,都会通过技术处理去膻,所以如果想选羊奶粉,推荐妈妈们先买小罐试用装体验一下,再决定是否继续喝。

同时小编请来了同事一起尝尝羊奶粉到底膻不膻??

通过盲测后,编辑们对羊奶粉的很深的味道偏见,消除了不少,甚至有个小伙伴感叹道:“一直以为羊奶粉不是一般的奶,没想到尝了尝,口味清淡完全无羊膻味!”

另外,我顺便为大家测了一下这6款羊奶粉的外观、溶解性,供大家选购参考。

奶粉外观,在很大程度上反映了奶粉品质。我们在自然光下拍摄6款羊奶粉,可以明显看出奶粉颜色和质地的差异。

一款冲调性好的奶粉一般是易溶解、无沉淀、无挂壁的。每一款奶粉按照各自罐体冲调说明进行冲泡,首先观察第一勺奶粉的下沉情况,然后继续加奶粉,最后静置5s后快速将奶液倒出,观察底部沉淀情况,综合判断6款奶粉溶解性表现。

奶粉颜色,颜色由黄到白排序:金领冠悠滋小羊=君乐宝臻唯爱、蓓康僖宜品、蓝河羊、佳贝艾特悠装=佳贝艾特悦白。

奶粉溶解,沉淀物由少到多排序:君乐宝臻唯爱、蓝河、金领冠悠滋小羊、佳贝艾特悠装、佳贝艾特悦白、蓓康僖宜品。

综合来看,君乐宝臻唯爱在奶粉外观和溶解度上,表现非常突出,是一款优质奶粉。

羊奶粉没有真的吧?

太多家长凭着生活经验给羊奶粉定罪,就如“果汁饮料”并不是全是果汁、“牛肉丸”并不需要全是牛肉、那么叫做“羊奶粉”的配方奶粉中,蛋白质也不见得一定要完全来自于羊奶。

年2月22日正式实施《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》新规定,产品名称中有某种动物性来源字样的,其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。

也就是说,配料表中有来源于牛乳字样的羊奶粉将不再能称为”羊奶粉”,真羊奶粉或说纯羊羊奶粉要求其生乳、乳清粉等乳清蛋白来源需要全部来自于羊。如果其中任何一个蛋白质配料来源于牛乳,就是大家口中的“假”羊奶粉或半羊奶粉,比如完达山优越金童菁润羊奶粉生乳为羊奶来源,乳清粉是牛乳来源,那么这款奶粉就是非纯羊奶粉,建议不购买。

诸如以上的假羊奶粉虽然层出不穷,但很多真羊奶粉也被冤枉其中,一棒子打死一群羊奶粉的偏见,家长该醒一醒了。

本次评测的这6款羊奶粉的奶基都来自羊奶,这些羊奶粉更能真正体现羊奶本身的价值,资料显示,山羊奶的优势主要集中在脂肪球颗粒、致敏性以及低聚糖含量上,而绵羊奶具有珍稀、更易消化吸收、乳铁蛋白活性营养丰富等特点。建议优先买。

笔者相信,在“纯羊”大势之下,非纯羊奶粉逐渐升级到“纯羊”阵营,据不完全统计仅有少之又少的假羊奶粉:完达山优越金童菁润「脱盐乳清粉(牛乳来源)、全脂羊奶粉、乳清蛋白粉(牛乳来源)」,百跃谱恩「脱盐乳清粉(牛乳来源)、全脂羊奶粉、乳清蛋白粉(牛乳来源)」,大家记得避开即可。

羊奶缺铁,喝羊奶粉会贫血?

羊奶粉缺铁可能是羊奶粉销售的最大阻力。

据卫健委发布的《中国0-6岁儿童营养发展报告》(),缺铁性贫血是我国儿童最常见的营养缺乏类疾病,新国标铁含量的变化可能与此有关……针对段奶粉的新国标来看,提高了对铁、叶酸、维生素B12含量的要求,且设定了叶酸、维生素B12指标的最大值。

常见的营养性贫血分为缺铁性贫血和巨幼细胞贫血。其中缺铁性贫血是由缺铁引起的,巨幼细胞贫血主要是由缺乏叶酸和维生素B12引起的。

通过查看6款奶粉中的铁、叶酸、维生素B12三种成分的添加量,可以看出,6款羊奶粉均符合旧国标,不符合新国标的只有金领冠悠滋小羊、蓓康僖两款奶粉中叶酸添加量。

羊奶粉属于婴幼儿配方食品,是根据宝宝不同阶段的生长需求科学配比的食品,其中的铁、叶酸、维生素B12含量并不像未加工的生鲜羊奶含量那么低。所以大家不用太过担心羊奶粉缺铁,更不要混淆羊奶和婴幼儿配方羊奶粉。

牛奶蛋白过敏的宝宝才喝羊奶粉?

有的宝宝喝羊奶是因为对牛奶蛋白过敏,实际上,牛、羊两者在生物学上存在较强的同源性,这些致敏性蛋白在羊奶中同样存在。调查显示,牛奶蛋白过敏的小孩,90%对羊奶也是过敏的。所以并不存在「喝羊奶不容易过敏」的说法。

如果发现孩子有牛奶蛋白过敏的现象,最应该医院,听从医生的建议更换配方粉,而不是擅自给宝宝喝羊奶粉。

羊奶粉比牛奶粉更有营养?

首先,咱们先来看看牛奶和羊奶在一些关键营养素上的对比。

在关键营养素的数值对比上,牛奶、羊奶总营养成分差距并不大。但比起牛奶粉,羊奶粉具有小分子、易吸收、低致敏大优势。而且,山羊奶中低聚糖的种类较多,某些低聚糖的含量也高于牛奶,对婴幼儿的生长发育大有帮助。

绵羊奶和山羊奶一样,脂肪球颗粒直径比牛奶小,会比牛奶更好吸收。另外,绵羊奶的另一优势是,对比天然牛奶和山羊奶,其乳铁蛋白和乳钙的含量会更高。

正确的挑选羊奶粉的关键点

如何正确挑选羊奶粉呢?抓住这个关键点才能不掉坑。

奶源如盖房地基,选对奶源是关键

国家对羊奶粉做出新规定,羊奶粉其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自「羊」该物种,配料表中有来源于牛乳字样的羊奶粉将不再能称为”羊奶粉”。这就意味着,自年2月22日起生产的羊奶粉中只有“羊”,以后市场上不存在牛羊混装的羊奶粉。

虽然国家市场监管总局发布的《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》,为宝宝们守好的源头这一关。但在公告发布之后未过期的牛羊混装羊奶粉还是允许售卖的,所以,妈妈们优先买「纯羊」羊奶粉,远离「牛羊」混装的羊奶粉。

据不完全统计,截至目前“纯羊”羊奶粉已有4款,详细名单如下:

「牛羊」混装的羊奶粉仍在存在,部分名单如下:

读懂配料表,优选这2种乳清蛋白粉入料的羊奶粉

对于宝宝来说,奶粉中的乳清蛋白越高越好。

《GB-食品安全国家标准预包装食品标签通则》中的第4点“标示内容”规定:“各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。”

一般来说,乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、水解乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉、高油乳清粉在配料表中的位置越靠前,奶粉中的乳清蛋白含量可能就越高。

在羊奶粉中,选择脱盐羊乳清、高油羊乳清粉这2种原料入料的羊奶粉建议优购买。

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