铁缺乏造成养猪行业数百亿元损失 [复制链接]

前言

年前三季度全国生猪出栏万吨，每公斤生产成本按12元计算，生产性能每提高2%，全年将为整个养猪产业增收超百亿元！

实践证明，在猪日粮中正确添加铁制剂，生长性能可提高10%以上，将为整个养猪行业增收数百亿元！

铁的作用机理

铁在猪微量元素营养需求中，是最重要的元素之一。

铁参与体内营养物质的运输，是血红蛋白的重要组成成份之一，参与氧和二氧化碳的运输；

铁具有生理活性、参与代谢、杀菌：

铁是乙酰辅酶A、过氧化物酶、单胺氧化酶等多种酶的活性必须成分，它们参与了体内重要生物化学过程，营养物质通过生物氧化而获得能量；

含铁酶单胺氧化酶等在组织内起着分解代谢废物的解*作用和杀菌的机能。

猪缺铁时肝脏内DNA的合成受到抑制，进而影响蛋白质的合成；

缺铁时淋巴细胞的DNA合成受到影响，抗体的产生受到抑制，淋巴细胞失去对特异抗原的敏感性，影响生理防卫与免疫机能，导致机体免疫功能下降；

白细胞或奶中的乳铁蛋白能够将肠道内游离的铁离子结合成复合物，以便于乳酸杆菌的利用，从而抑制了大肠杆菌的作用，能够很好地预防新生动物尤其是仔猪的腹泻。

铁的吸收机理

铁一般在小肠经主动转运过程吸收。

铁的吸收部位在十二指肠及空肠上段，而VitB12的吸收部位在回肠末端，因此切除空肠可引起铁的吸收障碍导致缺铁性贫血，切除回肠易导致巨幼细胞性贫血。

铁的吸收

铁在生物体内转运

吸收的Fe2+在小肠黏膜上皮细胞中氧化为Fe3+，并与脱铁铁蛋白结合成铁蛋白。

吸收入血液的Fe2+→经铜蓝蛋白氧化为Fe3+→与血浆中的转铁蛋白结合，才被转运到各组织中去。每一分子的转铁蛋白可与两分子的Fe3+结合。体内仅1/3的转铁蛋白呈铁饱和状态。说明正常情况下，转铁蛋白饱和度为33%。

铁的运转

百肽铁作用机理

“百肽铁”属《饲料添加剂品种目录》中最新形式有机铁，是国内首款获得生产许可的蛋白铁产品。

铁在动物体内通过载体通道被动吸收，“百肽铁”的配位体是从一些特殊动物蛋白中获取的靶向肽，吸收通道具有独立性，和日粮中常规肽和氨基酸无竞争、拮抗，“百肽铁”的组成和结构特性使铁的吸收率较一般有机微量元素提高3-5倍，充分发挥了铁的生物多样性功能，可显著改善猪的生产、生长性能。

上述实践数据分别来自广东和辽宁两家集团公司

数据说明：母猪日粮中添加“百肽铁”，初生弱仔率降低40%以上，断奶死亡率降低50%以上，仔猪断奶重提高5%以上，腹泻率降低50%以上；断奶仔猪日粮中添加“百肽铁”，可提高仔猪日增重近15%，降低料肉比10%。

海量实践案例有力验证了正确选择和使用铁制剂，对养殖效益有显著提升，对整个养猪行业的影响意义重大。尤其在当下行情低迷，养猪业严重亏损的形势下，善于利用科学手段，坚持创新思想和勇气，足够重视和尽力减少缺铁对养猪业的巨大损失，不仅是应对困境的关键之举，更是提升养殖效率的长远之策。