面部白癜风怎么治疗 http://m.39.net/pf/a_4779907.html缺铁是常见的营养不良问题，临床上缺乏铁的人比比皆是，有两类人尤为常见：育龄期女性和老年人，占到全人群的10%-20%。缺铁严重可能带来一系列危险的后果，但是你补进去的铁真的吸收了吗？如何补铁才更有效呢？
铁是合成血红细胞的重要物质，当缺乏铁元素时，血红蛋白不足，血液无法正常运输氧气，就会引起贫血。
缺铁除了容易引发贫血之外，还会引起免疫功能下降、生长发育迟缓、体温调节障碍、神经精神系统异常等问题，对身体的损伤其实非常大。
那有哪些信号可以帮助我们及早发现身体缺铁呢？缺铁的七个信号
1.疲劳乏力
铁是组成血红蛋白的重要成分，而血红蛋白又是负责运输氧气和排出体内废物的重要载体。所以缺铁时，人体内的氧气输送会减少，代谢废物堆积增加，身体会出现慢性缺氧症状，从而有疲乏、浑身无力的感觉。
2.皮肤苍白
皮肤异常苍白是血流量和红细胞减少的典型症状，因而也是缺铁的信号之一。
3.呼吸不顺畅
缺铁会导致血氧量的降低，所以如果在平常的运动量下出现呼吸急促、心跳加快的现象，比如之前爬五层楼都没事现在爬三层就气喘吁吁时，就有可能是缺铁所致。
4.指甲变脆、凹陷
当指甲变得又薄又脆易折断，中央出现凹陷、四周外翻时，大多和缺铁导致的血液循环不畅有关。
5.消化不良
缺铁对消化系统也有较大的影响，易导致腹胀、食欲下降、消化不良等症。特别是儿童患者，还可能出现异食癖，喜欢啃指甲、泥土、纸张等物品。
6.注意力下降
在缺铁的人群中，神经递质素的合成可能发生改变，进而会导致注意力不集中、反应变慢等症状。
7.头发、皮肤干燥
因血氧量的下降，皮肤和毛发缺少营养滋润，会逐渐变得干燥、脆弱，脱发、脱皮问题明显。
吃菠菜补铁？
真正的“补铁王”是它
在日常生活中，通过合理的饮食搭配来补充每日所需的铁元素，是预防缺铁的一种有效方法。
小贴士
一般来说，成年男性每日所需的铁摄入量为12mg，女性为20mg。
而说起饮食补铁，很多人第一个想到的就是菠菜，那么菠菜的补铁效果真的好吗？
实际上，每g菠菜中只含铁2.9mg，而且包括菠菜在内，所有绿叶菜所含的铁都属于非血红素铁，人体吸收利用率很低，所以仅凭吃菠菜补铁这个方法并不可行。
食物中真正的“补铁高手”其实是下面这些：
1.动物肝脏
通过食补的方法补充铁元素，应该优先选择动物性食物。
动物性食品中的铁，含量丰富且容易被人体吸收，鸭血、鸭肝、猪肝、猪血、鸡蛋*都是非常好的铁来源。吃两公斤的菠菜才能抵一两猪肝中的能吸收的铁元素。
以下是动物性食物，每克中铁元素的含量：
但这些食物胆固醇较高，建议60岁以上的老年人，每天吃一两左右的猪肝或者6片鸭血，一周吃两次，就能满足人体铁元素的需求了。
搭配两种营养素
补铁效果更好
铁元素与另外两种营养素搭配，人体的吸收利用率会更高。
1
维生素C
维生素C能促进非血红素铁的吸收，在食用含高铁蔬菜的同时，摄入一些富含维生素C的食物，比如酸枣、猕猴桃、西兰花、橙子等，能使蔬菜中的铁吸收率增加。
补充铁剂的同时，也可以同时补充维生素C，增加铁的吸收。
另外，在吃菠菜、茼蒿、水芹菜等深绿色蔬菜时，最好先用开水焯一下，去除一些草酸，去掉阻碍它吸收的一些元素，再搭配上富含维C的食物，比如油菜炒猪肝等菜肴时，人体对铁元素的吸收会更好。
2
优质蛋白
补充优质蛋白可以为人体合成血红蛋白提供必需的原料，从而促进铁的吸收。一般成年人每天每kg体重需摄入1.5g的优质蛋白，鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等都是不错来源。
提示
对于部分缺铁比较严重的人来说，仅靠食物补充铁可能无法满足身体所需。此时可以在医生的指导下服用补铁剂。
长按
