维生素B是我们人体必需的微量元素，也是细胞工作的耗材和必需品！但维生素B是水溶性的维生素，会随着液体排出体内，很难在体内储存，而且身体本身也无法合成。口腔溃疡、指甲易折、皮肤瘙痒、白发等这些问题都和维生素B族匮乏有关，当维生素B严重匮乏时，还将给人体带来更多维度的隐忧。B族维生素是什么B族维生素，也被称为B族复合维生素或复合维生素B，在食物中广泛存在，是人体必不可少的营养素，它是一类在细胞代谢中具有重要作用的水溶性维生素，其成员都是辅酶或辅酶的前体，并参与人体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，是食物释放能量的关键。维生素B族主要包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，它们常常存在于动物蛋白质、乳制品、绿叶蔬菜和豆类等食物中。B族维生素都有哪些作用1维生素B1可以改善人们的精神状态，缓解紧张情绪，避免忧郁、焦虑，促进碳水化合物代谢，消除疲劳，有助于控制体重，并改善脚气病和带状疱疹。2维生素B2可以延缓老化，协助代谢铁质，帮助醣类、蛋白质、脂肪的氧化分解，能改善痘痘、破嘴等肌肤问题，改善口腔、唇、舌的炎症，促使毛发、皮肤、指甲正常生长。3维生素B3它的主要作用就是提供细胞正常运作的能量，激活全身50多处不同代谢路径所需辅酶的合成原料。4维生素B5协助蛋白质的能量生成与利用，并帮助合成抗体和胆固醇。能舒缓压力，增加高密度脂蛋白的形成。5维生素B6维生素B6和人体内多种神经传递物质有关，在所有的维生素中与忧郁成因和治疗的关系最大，它会影响控制忧郁与焦虑的脑中神经传导物质。它同时又是维持皮肤美丽的必需维生素，可以帮助健身及改善过敏，缓和孕吐或经前不适，可以振奋精神。临床上可用于治疗脂溢性皮炎、唇干裂，减轻妊娠呕吐。6维生素B7生物素能对抗老化，预防白发与掉发的问题。7维生素B9叶酸协助新细胞制造，维持胎儿神经管健康。它也是促进同型半胱氨酸代谢过程中的重要物质，因此科学补充叶酸对治疗H型高血压是非常重要的。叶酸还有助于改善认知功能，有利于血红细胞生成，减少贫血。8维生素B12它可以消除烦躁，帮助集中注意力，令儿童喜爱进食，并且有助于保持身体的血液和神经细胞健康，制造DNA。总结B族维生素参与体内糖、脂肪和蛋白质的代谢，有着重要的生理功能，在人体新陈代谢的许多关键反应中都发挥了重要作用。缺乏B族维生素有哪些危害1.缺乏维生素B1容易引起脚气病、消化系统疾病等，早期症状包括恶心、下肢麻痹、食欲不振、便秘、疲倦乏力、精神压抑、周围神经病变和体重减轻。2.缺乏维生素B2容易引起口腔溃疡、嘴唇干裂、口角炎、脂溢性皮炎、湿疹、舌炎、角膜炎、结膜炎，从而导致皮肤异常、口臭、抑郁、疲劳、贫血、喉咙痛、脱发、肝*性和神经系统等问题。缺乏核*素（B2）常见于肝病、酒精中*和血液透析，长期缺乏容易出现认知功能下降、忧郁。3.缺乏维生素B3容易导致皮肤粗糙、皮炎、生长代谢缓慢、腹泻、贫血、痴呆及心血管调节力下降。其他相关表现包括记忆丧失、抑郁、定向障碍、头痛、冷漠、疲劳、呕吐、口肿和暴露在阳光下的皮肤上的鳞状皮疹。4.缺乏维生素B5容易引起消化功能障碍、疲劳、肌肉软弱、运动功能失调，还会造成抑郁或四肢神经疼综合征等问题。5.缺乏维生素B6可导致神经紊乱、失眠、唇干裂、嘴角炎、皮炎、舌炎、口腔炎、神经炎、妊娠呕吐、白细胞减少症。还可能会出现贫血、脑电图异常、抑郁以及免疫功能减弱。在婴儿中，维生素B6缺乏会导致烦躁、听力异常和惊厥性癫痫发作。6.缺乏维生素B7生物素缺乏对细胞和人体免疫功能有不利影响。症状以皮肤、黏膜和神经系统损害为主。皮肤黏膜具体表现有脱发、湿疹性皮炎、脂溢性皮炎等，神经系统损害具体表现有抑郁、嗜睡、肌张力低下等症状。7.缺乏维生素B9如果孕妇的叶酸水平不足，可能会导致胎儿出生体重偏低、生长迟缓、早产以及其他一些严重的健康问题。严重缺乏可导致新生儿出生缺陷、巨幼红细胞性贫血、高血压等疾病。叶酸缺乏一般与不良饮食、酗酒和吸收障碍有关。叶酸缺乏还会导致口腔溃疡和皮肤、头发和指甲的变化。8.缺乏维生素B12如果缺乏维生素B12，可能会感到疲倦或虚弱。还可能出现皮肤苍白、心悸、食欲不振、体重减轻和不孕等症状。手脚可能会变得麻木或刺痛，这是神经问题的征兆。其他症状包括平衡问题、抑郁、精神错乱、痴呆、记忆力差以及口腔或舌头酸。因此，纯素食者最好定期进行血液检查，以确保B12水平保持在健康范围内。哪些人更易缺乏维生素孕妇和哺乳期妇女孕期和哺乳期女性体内的B族维生素不仅要满足自身需求，还需要满足胎儿或婴儿的摄取需求，因此需要增加补充量。年龄较大的人随着年龄增长，中老年型偏食、厌食及肠道菌群多样性降低，某些营养素需求也会增加，同时，年龄的增长会导致B族维生素的转化能力下降。长期饮酒或吸烟的人酒精会扰乱肠道菌群、损害胃肠道，降低人体菌群合成吸收B族维生素的能力，吸烟会通过扰乱菌群、提升氧化压力、增加有害物质来影响维生素B转化吸收。所以这类人需要摄入更多的维生素，特别是B族维生素和维生素C。偏食者爱吃肉和精加工谷物的人饮食缺乏维生素B9，只吃素的人缺乏B12，经常吃甜食、烧烤及油炸食品的人，不仅食物中B族维生素不足，还可能破坏肠道菌群，降低自身转化维生素的能力。长期服用某些药物的人一些药物，如抗生素和一些用于治疗心脏病、高血压和胆固醇的药物，可能会干扰某些维生素的吸收。有慢性疾病的人长期服药，也会改变人的肠道菌群，引起肠道微生物对B族维生素的产生和转化与利用出现障碍。长期进行剧烈运动的人运动员或频繁参加剧烈运动的人需要更多的营养素，以帮助维持能量水平和修复肌肉。END来源：吉林
