巧克力中含有丰富的黄烷醇。黄烷醇可以通过维持人的血管健康保持正常的血压；通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流；还可以作为抗氧化剂维持心脏健康。所以以后吃巧克力的时候知道要找什么借口了吧？By豆儿Jessie用料鸡蛋2个细砂糖40克牛奶70克低筋面粉克可可粉10克泡打粉3克融化的黄油／玉米油25克做法步骤1、鸡蛋中加入细砂糖搅拌至糖完全融化。2、加入牛奶搅拌均匀。3、筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛加入，搅拌至无颗粒状态。4、加入融化成液体的黄油，搅拌顺滑，放入裱花袋中。如果没有黄油也可以用玉米油代替，但是味道会稍微差一些。5、将华夫饼机预热1-2分钟，均匀涂抹一层黄油。6、加入华夫饼面糊，把巧克力放在中心，或者掰碎后散落摆放。7、再加入一层面糊，盖上盖子烤3-5分钟左右。中途可以开盖看一下情况，不要烤糊8、完成9、会爆浆小贴士方子中的分量，我家的华夫饼机差不多可以制作两个华夫饼＋2个小圆华夫饼，大家可以根据自家机器容量进行调整。如果是一人份建议直接减半做。鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。鸡蛋的饮食禁忌1.未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放2.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、
